seductia ciocolatei

atelier de gatit | 9 august | 12:00

a venit vremea sa lasam endorfinele sa zboare libere.

ce mai, fericire pe paine se cheama asta! desi, “pe paine”, e oarecum improriu spus…

ne bucuram sa inauguram noua serie a “intalnirilor rawdia” cu un super atelier de gatit, o calatorie in lumea delicioasa a ciocolatei si al ingredientului ei cel mai pretios – cacaua.

ciocolata a atras irezistibil din totdeauna pe toata lumea si este desertul de care, parca, nu ne mai saturam niciodata.

pe langa aroma ei deosebita, ciocolata e invaluita si de o aura magica, legata si de originea si denumirea ei. „cacohuaquatl” in limba incasa inseamna  “cadoul grădinarului paradisului către primii oameni”, adică a zeului quetzalcoatl.

atractia pentru ciocolata pleaca si din caracteristicile pe care le are cacaoa care, datorita impactului pe care il are asupra sanatatii omului, e mai mult decat un simplu ingredient.

ce inveti la acest atelier:

– invatam impreuna sa preparam faimoasa ciocolata raw de la rawdia, plus o reteta surpriza, extrem de simpla, pentru cei care nu au acasa aparatura specifica bucatariei raw-vegane

– vorbim despre proprietatile pe care le are cacaoa si cum o putem folosi pentru a obtine o stare de bine

– dezvoltam beneficiile ciocolatei raw, in comparatie cu ciocolata conventionala

– enumeram alternativele sanatoase pe care le au cei care nu consuma cacao, precum si beneficiile acestora

– dezbatem tema „zahar versus miere”, dar si alternative sanatoase au cei care nu pot consuma miere.

– pentru ca suntem la rawdia, la un pahar de ceai de ghimbir si o bucatica de ciocolata, impartasim unii cu altii informatii si experiente personale legate de alimentatia sanatoasa si cea raw-vegana

– savuram impreuna surprizele delicioase oferite de rawdia

cand: duminica, 9 august, ora 12:00

unde: restaurantul raw-vegan rawdia | putul lui zamfir, 50-52

gazde: mariana cretu, raw-chef rawdia | corina radu, raw-povestitor.

contributia ta: 70 de lei si voie buna

inscrie-te chiar acum la mananc[at]rawdia.ro sau la 0784203251.