Vara veganii trebuie să stea la soare

Titlul pare un îndemn ridicol, doar tot românul, cu mic cu mare, este pe undeva pe o plajă. Sau pe o pajişte. Sau oricum undeva unde se poate prăji niţel. Cultul românului pentru apă şi mare, însă, este vechi. Tatăl meu, Dumnezeu să-l ierte, îmi povestea cum a venit într-o...

Read more...

Ce avantaje ale alimentaţiei vegane am experimentat în mod direct

Pentru că cei mai mulţi din cititorii noştri sunt în vacanţă... deci pentru că nu cred să fie foarte atenţi la posturile mele, m-am gândit să scriu astăzi despre mine. Ştiu, nu sună politicos, dar asta este. Cum adică, despre mine?! Adică despre mine ca vegan. M-am oprit la acest...

Read more...

icre de amaranth

reţetă pentru 400g   ingrediente ½ cană amaranth fiert 2 linguri maioneză din soia 3 linguri ceapă roşie tocată mărunt 1 ½ linguriţă sare 3 linguri zeamă de lămâie   se pune la înmuiat peste noapte, 1 cană amaranth cu 3 căni apă şi 2 linguri suc de lămâie, apoi se pune la fiert cu apă în care a...

Read more...