Sunt vegetariană de mult timp, iar vegană, de aproape 2 ani. Am ales acest stil de viaţă din respect din compasiune pentru fiinţele vii şi mi-am asumat respectivul parcurs, chiar dacă uneori mi-a fost greu. Fie că m-am lovit de lipsa de înţelegere din partea familiei şi prietenilor, fie că...
Recunosc că prima parte a acestui post este preluat de la un blog foarte amuzant, deci nu e original. Dar mi s-a părut foarte potrivit pentru ce vreau să spun în continuare. Recent am citit un articol unde vorbeşte o nutriţionistă (medic) cunoscută şi unde aceasta îşi bate joc de...
Se cheamă că nu eşti cu adevărat vegetarian dacă nu te-a întrebat nimeni niciodată: da` proteinele de unde ţi le iei?! Nu răspundeţi nervoşi. Nici măcar când întrebarea vă este adresată a 100-a oară. Chiar şi studenţii mei îmi citează carnea ca cea mai importantă şi mai valoroasă sursă de...
Dacă data trecută am stârnit agitaţie, arătând care pot fi deficienţele cu care se confruntă o persoană ce urmează o dietă vegană, de-acum îmi propun să fac lumină şi să vă explic cum putem să combatem aceste probleme. Dar în timp ce începusem să scriu, mi-am zis că nu pot...
6 porţii ingrediente: 250 g fulgi de ovăz 200 g curmale 250 g nucă (mărunţită) 50 gr seminţe de floarea soarelui 100 g stafide 70 g ciocolată raw 30 g cacao ¼ linguriţă turmeric 1 lingură miere 1 sare blat pentru început, zâmbim şi ne gândim la ceva frumos şi luminos. apoi trimitem iubire la toţi cei care vor gusta din minunatul cozonăcel. fulgii...
16 felii /150 gr blat: 400g migdale înmuiate 50g miere 25g curmale 30g smochine 1g sare crema ciocolată: 2 buc avocado (350g miez) 125g miere 35g cacao 150g grăsime cocos 150g zeamă portocală 3g vanilie 250g zmeură crema caramel: 300g curmale 300g tahini 300g grăsime cocos 350g zeamă portocală 30g lucuma blatul se amestecă toate ingredientele în robot, până se caramelizează , iar apoi se pune totul în formă de tort care...
