ciorbă raw-vegana “de burtă”
ingrediente
calculate pentru 6 porţii
1 caserolă ciuperci pleurotus
1 ½ lapte de caju
3 căţei usturoi
1 morcov
½ ardei gras roşu
6 linguri oţet de mere cu miere
4 linguri ulei de măsline
sare după gust
piper după gust
ciupercile se taie feliuţe, ardeiul gras şi morcovul se taie mărunt, usturoiul se pisează.
toate ingredientele se amestecă cu laptele de caju.
se adăugă sare şi piper după gust.