franchise
Cine este rawdia?
- rawdia este un restaurant vegan si raw vegan lansat in Bucuresti in 2010.
- restaurantul rawdia a fost fondat si lansat de Fadia Al Atar, antreprenor roman de origine irakiana in varsta de 49 de ani.
- rawdia este considerat pionier pe piata bucuresteana in alimentatia vegana si raw vegana.
- rawdia creaza si serveste preparate fine dining exclusiv vegane si raw vegane
Cui se adreseaza rawdia?
- Celor care au ales o alimentatie sanatoasa ca lifestyle
- Celor care au alimentatie omnivora dar care alterneaza sau includ temporar in alimentatia curenta preparate vegane sau raw vegane in vederea stabilirii unui echilibru alimentar (flexitarieni)
- Celor care in viitorul apropiat intentioneaza sa elimine din alimentatie produsele de origine animala
- Celor care au eliminat deja produsele de origine animala din alimentatia curenta (vegetarieni)
- Celor care au eliminat din alimentatie toate produsele de origine animala inclusiv lactate, peste si oua (vegani)
- Celor care prefera alimente vegane in stare cruda sau pregatite cu un minim de tratament termic (raw vegan)
- Celor care sunt etic vegane (care fundamental nu sunt de acord cu practicile si metodele care stau la baza obtinerii carnii)
- Celor care tin diete in vederea pierderii in greutate
- Celor care au restrictii dietare cauzate de afectiuni medicale
- Celor care tin posturi
- Celor care vor sa fie in trendul de alimentatie sanatoasa (la moda)
- Celor care au un stil de viata solicitant si nu au timp sa urmeze o alimentatie sanatoasa si echilibrata
- Celor care isi doresc o alimentatie sanatoasa, dar nu stapanesc tehnicile de pregatire si de alcatuire pentru a pregati preparate complete si echilibrate din punct de vedere nutritional
TENDINTE (sursa Reveal Marketing Research)
Beneficiile de sanatate
- Principalul motiv invocat de persoanele care preferă produsele fără carne este reprezentat de efectele pozitive ale acestei diete asupra sănătății (50%).
- Cu cât persoanele înaintează în vârstă, cu atât crește proporția celor care consideră dietele fără carne ca fiind mai sănătoase.
Așadar, 19% dintre tinerii sub 25 de ani spun că dietele fără carne sunt mai sănătoase, iar procentul acestora crește până la 30% pentru persoanele peste 45 de ani.
Persoanele care tin post
- 10% dintre români țin tot postul, iar 15% respectă postul în ultima săptămână a acestuia.
- Conform studiilor de piata, 25% dintre români declară că obișnuiesc să postească miercurea și vinerea
- Persoanele active cu vârsta cuprinsă între 25 și 45 de ani respectă, în cea mai mare măsură, postul, peste 55% dintre aceștia intrând în categoria celor care postesc, pe când persoanele peste 45 de ani ani țin post în proporție de 47%.
- In randul persoanelor care preferă dietele fără carne, cel mai mare procent de vegetarieni îl întâlnim în rândul tinerilor între 18 și 24 de ani (27%), care sunt cei mai deschiși la abordarea noilor tendințe alimentare.
- Aceeași tendință o regăsim și în cazul persoanelor de peste 55 de ani (30%), categorie de vârstă căreia regimurile alimentare îi sunt recomandate pentru menținerea unui stil de viață sănătos.
Extras din studiul Reveal Marketing Research s-a desfăşurat online în perioada 04-07.04.2022 pe un eşantion reprezentantiv pentru universul persoanelor cu vârsta 18+, din mediul urban și rural. Mărimea eșantionului a fost de 1008 respondenți, iar eroarea maximă de eșantionare este +/-3.1% la un nivel de încredere de 95%.
De ce franciza rawdia?
- rawdia este demonstrat un business profitabil
- rawdia nu este in piata de restaurante traditionale, concurenta fiind foarte redusa
- rawdia are expertiza pe o nisa care creste
- rawdia este la moda
- rawdia are retete vegane echilibrate din punct de vedere nutritional validate de medici nutritionisti
- rawdia serveste preparate raw vegane care datorita tehnicilor de preparare isi pastreaza in proportie mare vitaminele, mineralele si proteinele vegetale
- rawdia, prin natura tehnicilor folosite, are un interval scurt de timp intre preparare si servire, ceea ce asigura prospetime permanenta
- rawdia are preparate care acopera si gama de deserturi si bauturi
- rawdia are solutii de preparate pentru catering cu serviciul Vegan Corner
- rawdia nu este restaurant vegetarian, ci un fine dining vegan si raw vegan
- rawdia poate fi o alternativa sanatoasa de fast food
- rawdia isi creaza retete proprii nu preia retetele altora
- rawdia are preparate cu gust
- rawdia comunica valorile nutritionale pentru toate preparatele
- rawdia ofera mic dejun, meniu zilnic, abonamente, take away si livrari
- rawdia asigura training si asistenta pre lansare, lansare si post lansare
Ne-am bucura sa lucram impreuna.
Daca esti interesat de o franciza rawdia, te rugam completeaza formularul de mai jos apoi trimite-ne o scrisoare de intentie care sa cuprinda cateva elemente de CV la franciza@rawdia.ro
Pentru mai multe informatii poti suna la 0787.321.509
Multumesc si pe curand
Fadia Al Atar
fondator rawdia
