savurează adevărata pâine!

specială, gustoasă, sănătoasă.

Pâinea comercială poate conţine până la 22 de ingrediente pe care suntem nevoiţi să le înghiţim atunci când o mâncăm

în mod normal şi natural, ca să faci o pâine nu îţi trebuie mai mult de 3 ingrediente: faină, apă şi sare.

fără drojdie de bere şi fără nimic altceva adăugat.

pâinea cu maia o găsești la rawdia.

câteva dintre beneficiile consumului de pâine cu maia:

• gust mai bun și complex.
• îmbunătățește predigestia făinii din pâine, datorită conținutului ridicat de lizineși a diminuării prezenței glutenului.
• are un indice glicemic mai scăzut decât pâinea făcută cu drojdie.
• prin fermentația cu maia, proteinele din gluten sunt dezactivate parțial sau chiar total.
• maiaua neutralizează acidul fitic din cereale, responsabil pentru împiedicarea absorbției minerarelor de către corpul uman.
• pâinea dospită cu maia ajută la repopularea tractului intestinal cu bacterii bune, îmbunătățind astfel digestia
• spre deosebire de drojdia comercială, maiaua nu favorizează dezvoltarea candidei în organism.

mai multe detalii găsești aici