prajitura cu crema de portocale


prajitura cu crema de portocale

ingrediente:

blat :

350 gr migdale

250 gr curmale

40 gr cacao

1 praf sare

 

migdalele se fac faina in robot si se amesteca cu cacao, curmale si praful de sare. se aseaza intr-o tava si se modeleaza sub forma unui blat.

 

crema :

250 gr caju

280 gr ulei cocos

100 gr unt de cacao

300 gr miere

sucul de la 2 portocale

coaja de la 1 portocala

sucul de la ½ lamaie

5 gr vanilie

2 gr turmeric

sucul de la 1 morcov

 

toate ingredientele se pun in robot si se mixeaza pana la consistent unei crème fine, apoi se toarna in forma peste blat si se tine la congelator pt mimimum 3 – 4 ore.

se scoate din congelator cu 40 minute inainte de a fi servit.