Avocado este un fruct cremos și untos, originar din America Centrală și de Sud, recunoscut pentru gustul său bogat și textura sa catifelată. Coaja sa verde închisă ascunde o pulpă moale, bogată în grăsimi sănătoase și nutrienți esențiali, precum vitaminele E, K și complexul B. Avocado este adesea folosit în bucătărie pentru prepararea guacamole-ului, sosurilor, salatelor și ca ingredient principal în sandvișuri sau wrap-uri. Datorită beneficiilor sale nutriționale și versatilității în bucătărie, avocado a devenit un aliment popular și apreciat în întreaga lume.