Gnocchi cu busuioc proaspăt, în variantă vegană – un fel de mâncare delicios și hrănitor făcut din gnocchi: găluște mici, moi și catifelate, care sunt făcute combinând piure de cartofi cu făină și apoi modelate în mici biluţe. Busuiocul adaugă preparatului o aromă parfumată și ușor dulce, oferind în același timp nutrienți esențiali precum vitamina C și antioxidanți. Gnocchi noştri cu busuioc proaspăt sunt o gustare ușoară și aromată, perfectă pentru vegani, vegetarieni și oricine caută un fel de alimentaţie sănătoasă. Pot fi serviţi ca fel principal sau alături de alte legume sau o salată.