Supa este preparată prin amestecarea ciupercilor pleurotus proaspete cu legume și caju, pentru a da supei o textură cremoasă. Amestecul este apoi asezonat cu ierburi și condimente. Supa de pleurotus raw vegană este o supă sănătoasă și bogată în nutrienți, şi este adesea preferată de cei care urmează o dietă vegană, vegetariană sau raw vegană. Este bogată în fibre, proteine și grăsimi sănătoase, ceea ce o transforma intr-o gustare bogată, cu un conținut echilibrat de calorii. Supă este de obicei servită rece, ceea ce o face o opțiune răcoritoare și ușoară pentru vremea caldă.