Supa raw de verdețuri și avocado este preparată fără a fi nevoie s-o gatim. Ingredientele de bază sunt verdețuri cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, salată verde, rucola, amestecate cu avocado, suc de lămâie și condimente. Supă este servită rece, ceea ce o face să fie răcoritoare și sănătoasă, plină de nutrienți și grăsimi bune. Este o opțiune excelentă pentru cei care caută o masă sau o gustare ușoară și răcoritoare, mai ales pe vreme caldă.