Funzele de kale, printre cele mai sănătoase alimente de pe pământ

Uşor de cultivat şi extrem de bogată în nutrienţi, kale este o plantă din familia cruciferelor care şi-a câştigat pe bună dreptate renumele de superfood. denumirea ştiinţifică a acesteia este „brassica oleracea”, iar cele mai apropiate “rude” ale sale sunt varză, conopidă şi broccoli. (mai mult…)