De ce e bine sa mananci crucifere?

Cinciu Adrian2023-06-08T18:19:14+03:00

Cruciferele, care includ legume precum broccoli, conopida, varza, varza de Bruxelles și kale, oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate.

Atat conopida, cat și broccoli sunt doua dintre cele mai consumate legume crucifere. Ambele sunt alimente hranitoare, satioase și cu continut scazut de calorii. Brocoli are beneficiul suplimentar de a fi bogat...

Ovazul are sau nu gluten?

Cinciu Adrian2023-05-02T12:08:35+03:00

NU, OVĂZUL NU ESTE FĂRĂ GLUTEN – IATĂ DE CE

Exista multă confuzie în legătură cu ovăzul, dacă este de fapt fără gluten sau cu gluten. Pentru a înțelege de ce, ne vom uita la ce este de fapt glutenul, sensibilitatea la gluten celiaca si non-celiaca și tipurile legale pentru etichetare.

Câteva...