Kombucha – Ciuperca nemuririi

In urmă cu peste 2000 de ani, în china a fost descoperită o ciupercă despre care se spunea că ar aduce nemurirea: o vieţuitoare stranie ce creştea numai în ceai negru îndulcit, se dezvoltă rapid ca o masă gelatinoasă, iar lichidul obţinut prin filtrare avea un gust plăcut şi înviorător....