Nu-mi plac vegetalele si vreau sa fiu vegan

Subiectul acestui articol suna ca un paradox, stiu. Imaginea clasica a veganului este legata de frunzele verzi. Toate ironiile care ne sunt adresate au intotdeauna in componenta lor cuvantul iarba, ierburi sau derivate ale acestora. Vesnica intrebare cu proteinele apare tocmai pentru ca veganul este vazut ca un om aiurea,...

Read more...

“Fasolici”

M-am gândit demult să scriu despre leguminoase, dar m-am luat cu alte subiecte şi “fasolicile” au căzut pe planul 2. Acum, că este toamnă şi ne umplem debaralele cu rezerve pentru iarnă, e momentul să vă lămuresc că leguminoasele sunt şi, mai ales, trebuie să fie o componentă de bază...

Read more...