“Fasolici”

M-am gândit demult să scriu despre leguminoase, dar m-am luat cu alte subiecte şi “fasolicile” au căzut pe planul 2. Acum, că este toamnă şi ne umplem debaralele cu rezerve pentru iarnă, e momentul să vă lămuresc că leguminoasele sunt şi, mai ales, trebuie să fie o componentă de bază...

Read more...

un articol.. cam amestecat ☺

Că m-am mai adunat şi eu pe acasă, vreau să vă povestesc despre două lucruri: primul, despre importanţa proteinelor vegetale, al doilea, despre calorii. Întâi despre proteine şi pe scurt. Ori de câte ori aud întrebarea aceea... cu de unde-ţi iei proteinele, simt că mi se face piele de găină. Că...

Read more...

și veganii au probleme, dar sunt uşor de rezolvat

Sunt vegetariană de mult timp, iar vegană, de aproape 2 ani. Am ales acest stil de viaţă din respect din compasiune pentru fiinţele vii şi mi-am asumat respectivul parcurs, chiar dacă uneori mi-a fost greu. Fie că m-am lovit de lipsa de înţelegere din partea familiei şi prietenilor, fie că...

Read more...

Algele marine, comori de sănătate din adâncuri

Apreciate de secole întregi în Asia şi considerate adevărate delicatese şi totodată surse bogate de nutrienţi, algele au devenit populare în ultimii ani şi în europa. algele marine sunt considerate primele fiinţe vii ale planetei noastre (alături de bacterii) şi constituie o inepuizabilă rezervă de materie organică.

Read more...