Sfecla – o minune locală

Cand eram copil, mama imi facea uneori salata de sfecla rosie. Ma atragea culoarea exceptionala, nemaivazuta a bucatelelor rosii - intens. Cumva o asimilam cu o vietate care sangereaza si nu pricepeam cum e posibil cu o radacina care vine din pamant! Mama ma batea la cap, repetandu-mi ca sfecla...