Cacaoa este un arbore de poveste. Fructele sale stau la originea unui produs iubit de toata lumea, ciocolata. Putin stiu, insa, ca ciocolata era initial mai degraba o bautura cremoasa, decat tableta cu care suntem invatati astazi. Din fructul de cacao se extrage un ingredient de baza folosit in ciocolata,...
Pentru multi, notiunea de calorie a ajuns un fel de bau-bau. Si pe buna dreptate. Pentru ca avem o viata incrdibil de sedentara, nu avem nevoie de multe calorii, deci de multa energie. Si cand spun energie, ma refer fix la asta, la calorie in sensul fizic, iar nu la...
Molipsiti cum suntem de exemplele lumii anglo-saxone, am luat obiceiul lor de-a ne stabili niste obiective, rezolutii pentru noul an. De ce-o fi asta un reper pentru a promite ca suntem mai buni sau mai cuminti, nu stiu. Ar fi util ca aceste obievctive sa nu sfarseasca precum renuntatul la fumat...de...
Este ieftin dar se poate gati in atatea feluri, incat il regasim si in feluri de mancare nobile. Dar este bun de ceva din punct de vedere nutritional?!
De curand am avut o mica disputa cu cineva: persoana, dealtfel foarte bine intentionata, sustinea necesitatea unui veganism etic radical, in care nu trebuie sa ne incurcam in niciun caz in detalii.
Cred ca pana acum mi-am facut destul de clara pozitia cu privire la alimentatia vegana. Dar ce ne facem cand este vorba de copii?! Putem hotari in locul lor?!Este bine sa o facem?!
