Titlul pare un îndemn ridicol, doar tot românul, cu mic cu mare, este pe undeva pe o plajă. Sau pe o pajişte. Sau oricum undeva unde se poate prăji niţel. Cultul românului pentru apă şi mare, însă, este vechi. Tatăl meu, Dumnezeu să-l ierte, îmi povestea cum a venit într-o...
Pentru că cei mai mulţi din cititorii noştri sunt în vacanţă... deci pentru că nu cred să fie foarte atenţi la posturile mele, m-am gândit să scriu astăzi despre mine. Ştiu, nu sună politicos, dar asta este. Cum adică, despre mine?! Adică despre mine ca vegan. M-am oprit la acest...
Mă gândeam să scriu un articol..” din inimă”, legat de experienţele avute cu postarea mea de data trecută. Însă m-am răzgândit pt că atunci chiar aş fi putut fi acuzată “pe bune” de incompetenţă, nefiind psiholog. Deci am renunţat. Rămân însă cu un mare semn de întrebare: de unde atâta...
Că m-am mai adunat şi eu pe acasă, vreau să vă povestesc despre două lucruri: primul, despre importanţa proteinelor vegetale, al doilea, despre calorii. Întâi despre proteine şi pe scurt. Ori de câte ori aud întrebarea aceea... cu de unde-ţi iei proteinele, simt că mi se face piele de găină. Că...
Rămăsesem la măsline data trecută! Da, sunt unul din alimentele mele preferate şi am încercat din toate soiurile. Cel mai mult îmi plac cele din rasa Gemlik, mici şi foarte uleioase. Găsesc măsline la prăvălii cu proprietar turc sau grec din Obor şi sunt din toate felurile, de la delicioasele...
Înainte de a continua cu nucile şi alte fructe oleaginoase, să stăm niţel de vorbă despre produsele mai ... exotice, multe dintre ele de mare ajutor în gătitul vegan. Mă refer în primul rând la sosul de soia şi la miso. Amândouă dau gust bun mâncărurilor noastre, nota aceea de...
